Ẩm thực

Ăn chay thường bị hiểu nhầm là một hình thức tu khổ hạnh với những món ăn đơn sơ, đạm bạc. Thực tế, ăn chay là một chế độ ăn rất có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp.

Ý tưởng vận chuyển nguồn tài nguyên từ một nơi nào đó trong không gian hay một tinh cầu nào khác về trái đất là điều khó có thể xảy ra. Để khiến cho cõi Niết Bàn trần gian này có thể thực hiện điều đó thì ngay từ giây phút này chúng ta nên biết trân trọng và sử dụng đúng nguồn tài nguyên.

Vào các ngày rằm hay các ngày lễ lớn Phật giáo trong năm, đa số Phật tử và những gia đình theo truyền thống Á Đông đều dành độ một tuần, thậm chí một tháng liền để ăn chay, vừa nguyện cầu phúc lành cho bản thân và gia đình, vừa thanh đạm.

Ăn chay được xem là đúng phương pháp khi thực phẩm cung cấp cho cơ thể chúng ta đủ các chất dinh dưỡng cần thiết và tạo ra một số nhiệt lượng calories đủ cho cơ thể hoạt động và tăng trưởng và cũng không quá ít để bị suy nhược.

Việc ăn chay trong dịp Tết chắn chắn đem lại cho mọi người nhiều trải nghiệm thú vị. Bạn không những được lợi về sức khỏe mà còn sắm được cho mình và những người thân yêu một chiếc bùa cầu cho năm mới với khởi đầu mới đầy thuận lợi, an lành.

Ăn chay là một hình thức tâm linh tôn giáo, đồng thời cũng là một cách thức giữ gìn sức khỏe rất tốt. Hãy cùng tìm hiểu ăn chay theo Phật giáo để biết thêm về nghi thức này.

Đậu phụ là một món ăn dân dã và phổ biến. Chúng ta có thể chế biến nhiều món ngon với đậu phụ. Đặc biệt, với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, các món ăn từ đậu phụ còn mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.

Mỗi loài động vật đều có cấu trúc sinh học cơ thể phù hợp với một loại thức ăn là cỏ hay thịt. Vậy cấu trúc sinh học của cơ thể người phù hợp ăn thực vật (ăn chay) hay động vật (ăn mặn)?