Ẩm thực

Một nghiên cứu vừa tìm thấy nitrat trong rau xanh mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe của tim, đồng thời giảm nguy cơ béo phì và tiểu đường.

Trà gừng là đồ uống phổ biến, có lợi cho sức khỏe, nhất là vào mùa đông lạnh giá. 10 tác dụng dưới đây được rút ra từ hàng trăm tác dụng của trà gừng nói chung đối với sức khỏe của con người vừa được tạp chí Health cập nhật.

Chè bưởi là món ăn vô cùng đặc sắc,chỉ từ những miếng cùi bưởi tưởng chừng vô dụng và đắng ngát lại có thể làm nên món chè ngọt ngào không tưởng

Bánh xèo là món ăn truyền thống của người Việt Nam, được biến tấu một cách sáng tạo với nhiều cách chế biến khác nhau đã làm phong phú thêm hương vị của món ăn trong thực đơn chay.

Các công trình nghiên cứu đều cho thấy giá trị dinh dưỡng rất lớn của đậu bắp đối với sức khỏe.

Trong đậu nành cũng chứa hàm lượng cao acid phytic, có tác dụng như một chất chống oxy hóa ngăn ngừa ung thư, đái tháo đường và giảm viêm.

Người Ấn Độ có câu: “Vài trái ổi trong mùa sẽ không cần gặp bác sĩ cả năm”. Hãy cùng khám phá những điều kỳ diệu trong loại quả này!

Ăn chay thường bị hiểu nhầm là một hình thức tu khổ hạnh với những món ăn đơn sơ, đạm bạc. Thực tế, ăn chay là một chế độ ăn rất có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp.