Hạnh phúc là vấn đề tiêu hóa

Mà thật, cứ thấy người nào mặt mày lúc nào cũng cau có, nhăn nhó, khó chịu đăm đăm…thì chắc là đã bị bón hoặc trĩ kinh niên rồi!
Người lớn tuổi cũng cần phải được cung cấp năng lượng đầy đủ, cần tránh béo bệu nhưng cũng phải tránh cả suy dinh dưỡng – chủ yếu là do thiếu chất đạm.
Cũng không nên quá sợ Cholesterol vì có loại cholesterol tốt cần cho cơ thể. Nên dùng dầu thực vật.
Các vitamin được cung cấp từ thức ăn như rau quả, trứng, đậu, cà rốt, rau muống, gấc…
Để giữ khẩu vị được ngon vừa ý, cần thêm những gia vị mà người có tuổi vẫn quen dùng như tỏi, tiêu, ớt.
Không nên kiêng cử quá đáng làm cho ăn mất ngon.
Đậu nành có lẽ là một thứ thức ăn lý tưởng vừa cung cấp đạm thực vật lại có chất phytoestrogen là một loại kích thích tố nữ rất tốt để làm giảm tốc độ lão hóa.
Một bữa ăn gia đình đông vui có con cháu sum vầy thì dù là rau muống, kho quẹt, đậu hủ…cũng đem lại nhiều chất bổ dưỡng cả về tinh thần lẫn năng lượng cho người lớn tuổi.
“Hãy cho tôi biết anh ăn gì, tôi sẽ cho anh biết anh là ai”.
Lâm Ngữ Đường nói loài người có hai hạng, hạng ăn rau và hạng ăn thịt. Hạng ăn rau càng đông thì càng dễ có…hòa bình trên thế giới.
Trích Biết Ơn Mình - BS. Đỗ Hồng Ngọc
Các tin tức khác
- 5 điều cần làm ngay khi gặp người tai biến mạch máu não (07/09/2015 21:43:30)
- Các bước xông hơi giải cảm (05/09/2015 21:29:54)
- Sử dụng nhiều mì chính tác động mạnh đến hệ thần kinh (04/09/2015 15:59:24)
- Thực phẩm trị sỏi thận hiệu quả (03/09/2015 21:26:45)
- Những thực phẩm hàng ngày bạn tuyệt đối không nên ăn vì rất độc (02/09/2015 20:05:36)
- 8 loại rau ngăn ngừa 8 loại ung thư (31/08/2015 14:57:03)
- Hội chứng về mắt do sử dụng máy vi tính (29/08/2015 09:23:57)
- Nguy cơ mắc ung thư, bệnh tim do lạm dụng vitamin (26/08/2015 21:49:36)
- 6 lợi ích tuyệt vời của việc đi bộ (24/08/2015 20:04:11)
- Công dụng tuyệt vời ít người biết của mía (21/08/2015 22:15:28)